Confit d’oignons blanc au Thermomix
Plongez dans une explosion de saveurs avec notre délicieux confit d’oignons au Thermomix. Cette recette simple et rapide transformera vos plats en véritables festins gourmands. Grâce à la magie de votre Thermomix, les oignons caramélisés se marient à la perfection avec le sucre, le vinaigre et les épices, créant une texture fondante et des arômes riches. Accompagnez vos plats préférés, du fromage aux viandes grillées, avec cette touche sucrée-salée irrésistible. Une fois que vous aurez goûté à ce confit d’oignons maison, vous ne pourrez plus vous en passer. Réveillez vos papilles avec cette préparation facile et délicieuse au Thermomix !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 350 g oignons blanc,
- 20 g beurre,
- 30 g sucre,
- 35 g vinaigre balsamique,
- 20 g d’eau,
- 1 c à c de quatre épices,
- sel, poivre,
Préparation de la recette de Confit d’oignons blanc au Thermomix :
- Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oignons coupés en deux et mixer durant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol.
- Ensuite ajouter le beurre et le sucre, puis faire cuire durant 25 minutes, 90°C à la vitesse mijotage.
- A la sonnerie ajouter le vinaigre, les quatre épices et l’eau.
- Cuire à nouveau pendant 10 minutes, 90°C à la vitesse mijotage.
- Versez le confit d’oignons bouillant dans un pot et laisser refroidir.
Confit d’oignons au thermomix
Confit d’oignons au thermomix. Le confit d’oignons accompagne à merveille le foie gras. Il est très simple à réaliser chez vous au thermomix.
