Confiture Abricot au Thermomix
Découvrez la quintessence du soleil estival dans notre recette artisanale de confiture d’abricots au Thermomix. Plongez dans une expérience gustative où la douceur des abricots mûrs à point rencontre la subtile caresse du sucre, créant ainsi une symphonie de saveurs délicieusement équilibrées. Grâce à la magie de votre Thermomix, cette préparation devient un jeu d’enfant. Les abricots, soigneusement sélectionnés, sont réduits en une texture veloutée qui conserve toute la fraîcheur des fruits. La cuisson douce et contrôlée permet de préserver les arômes naturels et de libérer les nuances sucrées caractéristiques de cette confiture. Un régal à l’état pur, cette confiture d’abricots maison égayera vos petits-déjeuners, enrichira vos desserts et se prêtera à toutes vos créations culinaires. Offrez-vous le plaisir authentique d’une confiture préparée avec amour et expertise, et régalez-vous de cette gourmandise sucrée qui réveille les souvenirs estivaux à chaque bouchée. Avec votre Thermomix comme allié, transformez vos instants gourmands en une ode à la simplicité et à la qualité.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 kg d’abricots,
- 400 g de sucre en poudre,
Préparation de la recette de Confiture Abricot au Thermomix :
Laver, puis dénoyauter les abricots.
Les mettre dans le bol, avec le sucre en poudre.
Ensuite, donner 3 impulsions de Turbo.
Enlever le gobelet, puis programmer pendant 9 minutes/ Varoma / Vitesse 1, puis programmer pendant 7 min/100°C/ vitesse 2.
Mettre en bocaux et attendre que ça refroidisse pour déguster.
