Yaourt au Caramel au Beurre Salé au thermomix
Yaourt au Caramel au Beurre Salé au thermomix

Yaourt au Caramel au Beurre Salé au thermomix

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Yaourt au Caramel au Beurre Salé au thermomix. Découvrez la recette de yaourt au Caramel au Beurre Salé, facile à réaliser au thermomix.
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Ingrédients

– 1 litre de lait entier

    – 200 g de yaourt nature

      – 50 g de lait en poudre

        – 60 g de sucre

          – 100 g de caramel au beurre salé

            Instructions

            Mettez dans le bol du Thermomix le lait, le lait en poudre, le sucre et le caramel puis réglez 5 minutes à 40°C à la vitesse 2.

              Ajoutez le yaourt puis mixez 20 secondes à la vitesse 6.

                Versez dans des pots (sans mettre les couvercles), puis placez-les dans le varoma.

                  Versez 1 litre d’eau bouillante dans le bol propre du thermomix, insérez le varoma puis à l’aide d’un film alimentaire, bouchez les trous du couvercle et recouvrez d’une serviette.

                    Ensuite réglez 6 minutes à 100°C à la vitesse 1, puis laissez reposer 8 heures.

                      Mettez les couvercles sur les pots et placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de dégustez.

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