Verrines pommes caramel et speculos au thermomix
Verrines pommes caramel et speculos au thermomix

Verrines pommes caramel et speculos au thermomix

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Verrines pommes caramel et speculos au thermomix. Voici un délicieux dessert des Verrines pommes caramel et speculos, simple et facile à réaliser au thermomix
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Ingrédients

Crème fouettée

    – 300 g de Crème fraîche épaisse 30%

      – 1 paquet sucre vanillé en sachet

        – 15 g de sucre fin

          Verrines

            – 4 pommes

              – 15 spéculoos

                – 15 Cl de caramel

                  Instructions

                  Mettre 2 cuillères à café de caramel dans chaque verrine.

                    Mettre les pommes en morceaux dans le bol avec 1 gobelet d’eau à vitesse 1 sens inverse et à 100°C pendant 20 min.

                      Une fois bien chaude les mixer 30 secondes à vitesse 6 sens inverse puis laissez refroidir 30 min.

                        Mixez les spéculoos à vitesse 3 à 4 sens inverse.

                          Crème fouettée

                            Mettre le fouet. Mettre la crème, le sucre vanillé et le sucre fin dans le bol et Mixez 3 min à vitesse 3.

                              Une fois les pommes froide, les mettre sur le caramel dans les verrines, puis une cuillère à café de spéculoos, puis la crème fouettée et encore un peu de spéculoos.

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