Tapioca au Thermomix. Découvrez la délicieuse recette de Tapioca au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
40 à 45 g de tapioca,
500 g de lait,
40 g de sucre en poudre,
1 sachet de sucre vanillé,
Préparation :
Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix, le lait, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Programmez à vitesse 2 durant 6 minutes à 90°C.
Ajoutez dans le bol les perles de tapioca et réglez à vitesse 2 en sens inverse durant 20 minutes à 80°C.
Ensuite, laissez la préparation reposer dans le bol durant 5 minutes.
Répartissez le tapioca dans des bols ou des verrines et laissez tiédir.
Placez au réfrigérateur durant 2 heures minimum avant de déguster.
Servez et régalez-vous.
