sorbet aux fruits
Préparation: 5 min
Temps de cuisson:0 h
Portion(s): 10

Voici un sorbet aux fruits délicieux à réaliser facilement et rapidement avec votre Thermomix, ce dessert peut se faire avec n’importe quel fruit surgelé, il a le même gout que la crème italienne sans pour autant être aussi crémeux.

Ingrédients:

  • 40 g sucre
  • 10 g sucre vanillé
  • 300 g de fruits surgelés en morceaux
  • 1 blanc d’œuf, (seulement le blanc)

Préparation:

Mettez les sucres dans le bol et mixez 20 secondes en vitesse 6.

ajoutez les morceaux de fruits encore gelés et donnez 4 ou 5 coup turbo, ensuite ajoutez le blanc d’oeuf et mixez 2 minutes vitesse 5. Utilisez la spatule pour dégager les parois du bol.

Enfin insérez le fouet et fouettez 2 minute vitesse 3.

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