Pancake aux myrtilles au four au Thermomix

Pancake aux myrtilles au four au Thermomix. Découvrez la recette de Pancake aux myrtilles au four au Thermomix simple à réaliser.

Ingrédients pour 6 Portions :

2 œufs,

30 g de lait entier,

25 g de beurre fondu,

1 sachet de levure chimique,

200 g de farine de blé,

1 c. à café de vanille en poudre,

le jus d’1/2 citron jaune,

1 pincée de sel,

150 g de myrtilles,

120 g de flocons d’avoine,

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6). Placer les œufs, le lait et le beurre dans le bol et mélanger 15 sec/Vit. 3.

Ajouter la levure, la farine, la vanille, le jus de citron et le sel, puis mélanger 30 sec/Vit 5.

Verser la pâte dans un moule en silicone (ou dans un moule préalablement recouvert de papier cuisson). Y enfoncer les myrtilles et saupoudrer de flocons d’avoine.

Enfourner pour 20 min.

Couper en plusieurs parts.

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

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