Gâteau de chou-fleur au thym au Thermomix. Découvrez la recette de Gâteau de chou-fleur au thym au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 6 Portions :
700g d’eau,
500g de chou-fleur,
2 gousses d’ail,
1 oignon,
2 oeufs,
2 yaourts nature,
50g de fromage râpé,
1 c à soupe de Thym,
Sel,
Poivre,
Flocons d’avoine,
Préparation :
Mettre l’eau dans le bol du Thermomix et mettre en place le Varoma. Déposer le chou-fleur coupé en petits bouquets dans le Varoma et cuire 20min/Varoma/Vit.1.
Préchauffer le four à 180°C. Garnir le fond d’un plat à gratin de flocons d’avoine.
A la sonnerie, retirer le Varoma, vider le bol du thermomix. Transvaser le chou-fleur dans le plat à gratin sur les flocons d’avoine et réserver.
Ajouter l’oignon coupé en deux et les gousses d’ail puis mixer 5sec/Vit.5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajouter les oeufs, les yaourts, le fromage râpé, le thym, le sel et le poivre puis mélanger 30sec/Vit.3.
Transvaser la préparation sur le chou-fleur. Parsemer de flocons d’avoine.
Mettre au four 20min à 180°C.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
