Oeufs de Pâques au chocolat. Découvrez cette magnifique recette afin de préparer vous-même vos oeufs de pâques.
Ingrédients pour 6 portions :
- 180 g de chocolat noir à 70 % de cacao,
Préparation d’Oeufs de Pâques au chocolat :
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- À l’aide d’un pinceau à pâtisserie, enduisez légèrement des moules en forme d’oeufs de chocolat, puis laisser durcir 15 minutes.
- Faire fondre à nouveau le chocolat restant et badigeonner les moules d’une seconde couche de chocolat. Placer les moules au réfrigérateur et laisser reposer 2 heures.
- Retirer délicatement les 1/2 œufs en chocolat du moule. Faites chauffer une poêle anti-adhésive pendant 30 secondes et éteignez le feu. Placer 1/2 œuf dans la poêle pendant 2 secondes pour faire légèrement fondre les bords. Joindre les deux coques et les souder pour former un œuf.
- Conservez les œufs en chocolat à l’abri de la lumière et de la chaleur.
