Nutella Maison au thermomix. Découvrez la recette de Nutella Maison au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
225 g de noisettes crues,
100 g de sucre,
50 g de chocolat au lait,
30 g d’huile de coco,
30 g de cacao en poudre,
1 cuillère à café d’extrait de vanille,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°C.
Déposez sur une plaque allant au four les noisettes et enfournez-les durant environ 10 minutes jusqu’à ce que la peau noircisse. Secouez-les à mi-cuisson.
Placez les noisettes sur un torchon propre et frottez-les afin d’enlever la peau.
Mettez dans le bol de votre thermomix le sucre et réglez à vitesse 9 durant 10 secondes. Réservez de côté.
Ajoutez dans le bol le chocolat en morceaux et réglez à vitesse 9 durant 4 secondes.
Ensuite, programmez à vitesse 2 durant 3 minutes à 50°C. Réservez de côté.
Lavez et séchez le bol puis mettez-y les noisettes et réglez à vitesse 9 durant 1 minute.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule puis réglez à vitesse 9 durant 30 secondes. Répétez l’opération environ 4 fois afin d’obtenir une consistance lisse.
Ajoutez dans le bol le sucre, la poudre de cacao, l’huile de noix de coco, le chocolat fondu et l’extrait de vanille.
Programmez à vitesse 4 durant 30 secondes.
Raclez les parois puis programmez à vitesse 6 durant 1 minute.
Versez votre Nutella dans un bocal et laissez refroidir.
Servez et régalez-vous.
