Muffins Cacao avec Chantilly Framboise au Thermomix : Dessert Gourmand
Régalez-vous avec notre recette de muffins au cacao, garnis d’une délicieuse chantilly à la framboise. Un dessert irrésistible pour 6 personnes, réalisé en toute simplicité grâce au Thermomix.
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour les Muffins :
- 200 g de farine,
- 50 g de cacao en poudre,
- 150 g de sucre,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
- 2 œufs,
- 200 ml de lait,
- 80 ml d’huile végétale,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
Pour la Chantilly Framboise :
- 200 g de framboises fraîches ou surgelées,
- 200 ml de crème liquide entière,
- 50 g de sucre glace,
Préparation de la recette de Muffins Cacao avec Chantilly Framboise au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C et placez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
- Dans le bol du Thermomix, mélangez la farine, le cacao, le sucre, la levure chimique et le sel à vitesse 4 pendant 10 secondes.
- Ajoutez les œufs, le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Mixez à vitesse 4 pendant 20 secondes, jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Remplissez chaque caissette aux deux tiers avec la pâte à muffins.
- Enfournez pendant environ 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient bien gonflés et qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Pour la chantilly à la framboise, mixez les framboises, la crème liquide et le sucre glace dans le bol du Thermomix à vitesse 6 pendant 10 secondes.
- Laissez les muffins refroidir, puis garnissez-les de chantilly à la framboise.
- Dégustez ces muffins au cacao avec une touche de douceur fruitée grâce à la chantilly à la framboise.
