Crème Glacée aux Framboises au Thermomix : Douceur Fruitée
Découvrez notre recette de Crème Glacée aux Framboises, une véritable délectation fruitée pour 6 convives. Les framboises fraîches se transforment en une crème glacée onctueuse qui apportera une touche sucrée et rafraîchissante à vos journées d’été. Suivez notre guide pour préparer cette douceur glacée maison et régalez-vous!
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de framboises fraîches ou congelées,
- 150 g de sucre,
- 300 ml de crème fraîche liquide,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
- 2 blancs d’œufs (facultatif, pour une texture plus légère),
Préparation de la recette de Crème Glacée aux Framboises au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, combinez les framboises et le sucre.
- Mixez à haute vitesse jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez la crème fraîche et l’extrait de vanille, puis mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Si vous le souhaitez, montez les blancs d’œufs en neige dans un autre récipient et incorporez-les délicatement au mélange pour plus de légèreté.
- Transférez le mélange dans un récipient hermétique et placez au congélateur pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce qu’il soit bien pris.
- Servez cette crème glacée aux framboises en dessert ou en collation glacée et régalez-vous !
