Muffins bananes-chocolat et cannelle au thermomix

Muffins bananes-chocolat et cannelle au thermomix. Découvrez la recette de Muffins bananes-chocolat et cannelle au thermomix facile à réaliser.

Ingrédients pour 10 Pièces :

2 bananes,

250 g de farine d’amande,

50 g d’huile de coco,

1 c.à.c de levure chimique,

1 c.à.c de cannelle,

1 c.à.c de vanille,

Pincée de sel,

2 oeufs,

75 g d’amandes effilées,

60 g de pépites de chocolat noir,

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre dans le bol du thermomix les bananes coupées en morceaux et mixer 5sec/Vit.5.

Ajouter la farine, les oeufs, l’huile de coco, la levure, la vanille, la cannelle et une pincée de sel et mixer 30sec/Vit.4.

Ajouter les pépites de chocolat et les amandes effilées et mixer 10sec/sens inverse/Vit.3.

Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone et saupoudrez d’amandes effilées.

Mettre au four 30min à 180°C. Laisser refroidir avant de démouler.

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

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