Mousse au citron et mascarpone au thermomix

Mousse au citron et mascarpone au thermomix

Mousse au citron et mascarpone au thermomix. Voici une délicieuse recette de mousse au citron et mascarpone, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients

– 1 citron vert ( jus et zeste )
    – 250 g de mascarpone
      – 200 g de crème fraîche épaisse
        – 80 g de sucre en poudre

          Instructions

          Dans le bol de votre thermomix, le zeste du citron avec le sucre et mixer durant 12 secondes à la vitesse 9.
            Insérer le fouet.
              Ajouter le mascarpone dans le bol et fouetter durant 20 secondes à la vitesse 4.
                Enfin ajouter la crème et fouetter pendant 20 secondes à la vitesse 3.
                  Laisser au frais 2 heures avant de servir.

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