Crème Dessert au café au thermomix

Crème Dessert au café au thermomix

Crème Dessert au café au thermomix. Découvrez la recette de la crème dessert au café , facile à préparer au thermomix.

Ingrédients

– 500 g de lait demi écrème
    – 1 c.à.s de café soluble
      – 2 jaunes d’oeuf
        – 75 g de sucre
          – 1 sachet de sucre vanillé
            – 50 g de crème fraîche liquide 30% de mg
              – 25 g de maïzena

                Instructions

                Dans le bol de votre thermomix, ajouter le lait, le sucre, le sachet de sucre vanillé, maïzena et les jaunes d’oeufs, faire chauffer durant 8 minutes, 90°C à la vitesse 3 ( Enlever le gobelet ).
                  A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mixer durant 12 secondes à la vitesse 4.
                    Ajouter le café soluble dans le bol et mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 4.
                      Verser la préparation dans des ramequins individuels.
                        Laisser refroidir et mettre au frais au moins 2 heures.
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