Mini Crumble aux Cerises au Thermomix : Un Dessert Gourmand et Facile
Les mini crumbles aux cerises sont des desserts individuels délicieux, parfaits pour profiter de la saison des cerises. Grâce au Thermomix, la préparation de ces crumbles est rapide et facile, permettant de savourer un dessert maison sans effort.
Ingrédients pour 6 portions :
- 500 g de cerises dénoyautées
- 100 g de sucre
- 150 g de farine
- 100 g de beurre froid coupé en morceaux
- 50 g de poudre d’amandes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation de la recette des Mini Crumbles aux Cerises au Thermomix :
- Préparation des cerises :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dénoyautez les cerises et placez-les dans un bol.
- Ajoutez 50 g de sucre, le jus de citron et le sucre vanillé aux cerises. Mélangez bien et répartissez les cerises dans des ramequins individuels.
- Préparation de la pâte à crumble :
- Mettez la farine, la poudre d’amandes, les 50 g restants de sucre et le beurre dans le bol du Thermomix.
- Mixez pendant 10 secondes à vitesse 5, jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Assemblage des crumbles :
- Répartissez la pâte à crumble sur les cerises dans les ramequins, en couvrant bien les fruits.
- Cuisson :
- Placez les ramequins sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit doré et croustillant.
- Service :
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
- Servez les mini crumbles aux cerises tièdes, éventuellement accompagnés de crème fouettée ou de glace à la vanille.
Conclusion :
Les mini crumbles aux cerises au Thermomix sont un dessert simple et rapide à préparer, parfait pour profiter des cerises fraîches. Leur texture croustillante et leur saveur sucrée et acidulée raviront vos papilles. Essayez cette recette pour un dessert gourmand et facile à réaliser.
