Gelée de Mûre au Thermomix : Une touche fruitée pour égayer vos tartines
Régalez-vous avec notre succulente Gelée de Mûre au Thermomix, idéale pour sublimer vos petits-déjeuners et goûters. Préparée à base de mûres fraîches et de sucre cristallisé, cette gelée maison saura captiver les papilles des petits et grands. Grâce à la simplicité de votre Thermomix, vous obtiendrez une texture onctueuse et gourmande. Faites le plein de saveurs estivales en savourant cette gelée fruitée qui vous transportera au cœur des vergers.
Ingrédients (6 personnes) :
- 1 kg de mûres fraîches,
- 500 g de sucre cristallisé,
- Le jus d’un citron,
Préparation de la recette de Gelée de Mûre au Thermomix :
- Lavez soigneusement les mûres et retirez les tiges.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les mûres, le sucre et le jus de citron.
- Programmez 30 minutes à 100°C en sens inverse, vitesse mijotage, sans le gobelet doseur.
- Une fois la cuisson terminée, filtrez le mélange à travers une passoire fine pour obtenir une gelée lisse.
- Versez la gelée de mûre chaude dans des pots stérilisés et refermez-les hermétiquement.
- Laissez refroidir à température ambiante, puis conservez au réfrigérateur.
- Faites le plein de saveurs estivales en savourant cette gelée fruitée qui vous transportera au cœur des vergers.
