Fondant Chocolat Noir et Framboises au thermomix

Fondant Chocolat Noir et Framboises au thermomix. Découvrez la recette de Fondant au Chocolat Noir et Framboises thermomix simple à réaliser.

Ingrédients pour 6 personnes :

100 g de chocolat Noir,

65 g de farine,

115 g de beurre,

65 g de cassonade,

4 cuillères à soupe d’eau,

3 œufs,

6 carrés de chocolat Noir,

18 Framboises,

Préparation :

Commencez par beurrez 6 ramequins puis préchauffez le four à 200°C.

Mettez les 100 g de chocolat noir ne morceaux dans le bol de votre thermomix puis réglez à vitesse 10 durant 10 secondes.

Versez dans le bol les 4 cuillères à soupe d’eau puis programmez à vitesse 1 durant 5 minutes à 70°C.

Insérez le fouet puis ajoutez le beurre, la farine, la cassonade, les oeufs.

Programmez vitesse 4 durant 2 minutes.

Raclez les parois à l’aide d’une spatule puis réglez à nouveau à vitesse 4 durant 2 minutes.

Versez la préparation obtenu dans les ramequins en remplissant que la moitié puis déposez un carré de chocolat noir et 3 framboises.

Remplissez les ramequins avec le reste de la préparation.

Enfournez durant 20 minutes à 200°C.

Une fois la cuisson terminé, saupoudrez avec du cacao en poudre.

Servez et régalez-vous.

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