Fondant Chocolat Noir et Framboises au thermomix. Découvrez la recette de Fondant au Chocolat Noir et Framboises thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
100 g de chocolat Noir,
65 g de farine,
115 g de beurre,
65 g de cassonade,
4 cuillères à soupe d’eau,
3 œufs,
6 carrés de chocolat Noir,
18 Framboises,
Préparation :
Commencez par beurrez 6 ramequins puis préchauffez le four à 200°C.
Mettez les 100 g de chocolat noir ne morceaux dans le bol de votre thermomix puis réglez à vitesse 10 durant 10 secondes.
Versez dans le bol les 4 cuillères à soupe d’eau puis programmez à vitesse 1 durant 5 minutes à 70°C.
Insérez le fouet puis ajoutez le beurre, la farine, la cassonade, les oeufs.
Programmez vitesse 4 durant 2 minutes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule puis réglez à nouveau à vitesse 4 durant 2 minutes.
Versez la préparation obtenu dans les ramequins en remplissant que la moitié puis déposez un carré de chocolat noir et 3 framboises.
Remplissez les ramequins avec le reste de la préparation.
Enfournez durant 20 minutes à 200°C.
Une fois la cuisson terminé, saupoudrez avec du cacao en poudre.
Servez et régalez-vous.
