Flanfoutis poire-chocolat au Thermomix. Un délicieux dessert fondant et gourmand qui ravira les amateurs de chocolat et de fruits.
Ingrédients (8 Portions) :
- 3 Oeufs,
- 60g de fécule de maïs,
- 30g de poudre d’amande,
- 1 c à café de rhum (facultatif),
- 300g de fromage blanc,
- 2 poires,
- 60g de pépites de chocolat noir,
Préparation de Flanfoutis poire-chocolat au Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre les oeufs dans le bol du thermomix puis mélanger 30sec/Vit.3.
- Ajouter la fécule de mais, la poudre d’amande, le rhum et le fromage puis mélanger 30sec/Vit.3.
- Ajouter les poires coupées en morceaux et les pépites de chocolat puis puis mélanger 20sec/sens inverse/Vit.3.
- Transvaser la préparation dans un moule en silicone ou préalablement beurré puis mettre au four 30min à 180°C.
- Laisser refroidir avant de démouler. Placer le gâteau au frais quelques heures avant de servir.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
