Crumble aux pommes et raisins secs. Découvrez la recette de Crumble aux pommes et raisins secs simple et facile à réaliser.
Une recette de crumble classique et succulente. Il plaira à tout le monde !
Ingrédients pour 6 portions :
- 6 pommes Golden,
- 80 g de raisins secs,
- 120 g de beurre mou,
- 200 g de farine,
- 60 g d’amandes en poudre,
- 120 g de sucre en poudre,
- 1 cuillère à café de cannelle,
Préparation :
- Epluchez les pommes, épépinez et coupez-les en fines lamelles.
- Faites revenir dans une poêle chaude les tranches de pommes et les raisins secs avec 20 g de beurre, et laissez cuire pendant 10 minutes en couvrant et en remuant régulièrement.
- Saupoudrez de cannelle en fin de cuisson et mélangez bien.
- Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°C, et dans un saladier, pétrissez à la main la farine, le reste de beurre, la poudre d’amande et le sucre jusqu’à obtenir un mélange sablonneux.
- Etalez les pommes chaudes et raisins secs dans un grand plat allant au four, et émiettez la pâte par-dessus.
- Enfournez pendant 15 minutes.
