Crêpes aux épinards au Thermomix. Découvrez la recette de Crêpes aux épinards au Thermomix simple et facile à réaliser.
Une façon différente de manger des crêpes. Pour un petit-déjeuner riche et sain fait avec notre Thermomix.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 90 g d’épinards frais,
- Sel au goût,
- 255 g de lait,
- 12 g de beurre fondu,
- 252 g d’eau pétillante ou d’eau normale,
- 242 g de farine de blé,
- 2 oeufs,
Préparation de Crêpes aux épinards :
Ajoutez les épinards et le lait dans le verre, puis programmez à vitesse progressive 5-10 pendant 2 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et programmer à vitesse 6 pendant 30 secondes.
Retirer le mélange. Versez-le par cuillerées dans une poêle pour façonner les crêpes et faites-les cuire des deux côtés avec un peu de beurre. Vous saurez quand le retourner lorsqu’il commencera à former de petites bulles à la surface.
Servez-les chauds avec du miel et des fruits comme des bananes ou des myrtilles. Vous pouvez également tartiner de beurre et accompagner de fromage.
