Crème danette au caramel
Préparation: 5 min
Cuisson: 9 min
Portion(s): 6

Crème danette au caramel

Voici la recette pour faire une crème danette au caramel avec votre Thermomix sans peine, la préparation prend environ 14 min.

Ingrédients :

  • 500g de lait
  • 70g de sucre
  • 2 paquets de sucre vanillé
  • 15g de fécule de maïs (Maïzena) ou 10g de chocolat ou chocolat praliné
  • 2 oeufs
  • 50g de crème fraîche
  • 100g de caramel liquide

Préparation :

D’abord verser le lait, le sucre vanillé, le sucre, la fécule et les oeufs dans le bol avec gobelet 8min à 90°C à la vitesse 3.
Puis à la sonnerie ajouter la crème fraîche et mixer 10 sec à la vitesse 4.
Ensuite ajouter le caramel et mixer 20 sec à la vitesse 4.
Après verser dans 6 bons ramequins.
Enfin laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.

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