Cookies au chocolat blanc
Préparation: 1 min
Cuisson: 10 min
Portion(s): 15

Voici la recette pour faire des cookies au chocolat blanc avec votre Thermomix sans peine, la préparation prend environ 11 min.

Ingrédients :

  • 120g de sucre roux
  • 140g de farine
  • 100g de beurre mou
  • 1 gousse vanille
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuillère à café rase Bicarbonate
  • 150g pépite de chocolat blanc

Préparation :

D’abord préchauffer le four à 180°C.
Ensuite dans le bol mettre le beurre coupé en morceau avec le sucre et mixer 20 sec à la vitesse 5.
Après ajouter l’œuf, les graines de la gousse de vanille, la farine, le sel et le bicarbonate de soude et mélanger 30 sec à la vitesse 5.
Puis racler les parois et ajouter les pépites de chocolat blanc et mixer 10 sec à la vitesse 2.
Ensuite prendre une plaque allant au fouir et la recouvrir de papier sulfurisé.
Après déposer des boules de pâtes attention à bien les espacés.
Puis enfourner 10 minutes à 180°C.
Enfin sortir les cookies attendre 5 minutes et les déposer sur une grille pour qu’ils refroidissent.

Aussi attention à la sortie du four les cookies sont mous c’est normal ils durcissent en refroidissent.
Et On c’est que les cookies sont cuits quand les côtés commencent à brunir.

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