Compote de prunes au Thermomix : Douceur et gourmandise
Notre recette de Compote de prunes au Thermomix vous offre une douceur fruitée et réconfortante. Les prunes se transforment en un délice savoureux, préparé facilement avec votre Thermomix. Dégustez cette compote maison, gourmande et délicieuse, parfaite pour accompagner vos desserts ou vos petits déjeuners. Découvrez notre recette et régalez-vous avec cette compote fruitée.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 kg de prunes dénoyautées,
- 100 g de sucre (ajustez selon la douceur des prunes et vos préférences),
- 50 ml d’eau,
- Le jus d’un demi-citron,
- 1 bâton de cannelle (facultatif),
Préparation de la recette de Compote de prunes au Thermomix :
- Commencez par laver et dénoyauter les prunes si elles ne le sont pas déjà. Vous pouvez conserver la peau des prunes pour une compote plus colorée, mais si vous préférez une texture plus lisse, pelez-les.
- Placez les prunes dénoyautées (et pelées si vous le souhaitez) dans le bol du Thermomix.
- Ajoutez le sucre, l’eau et le jus de citron dans le bol avec les prunes.
- Si vous souhaitez ajouter un peu de saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter un bâton de cannelle dans le bol.
- Réglez le Thermomix sur 15 minutes à 100°C à la vitesse 1 en sens inverse.
- Après la cuisson, retirez le bâton de cannelle s’il a été ajouté et mixez la compote pendant 10 secondes à la vitesse 5 pour obtenir une texture plus lisse.
- Versez la compote de prunes dans des pots stérilisés et refermez-les hermétiquement.
- Laissez refroidir complètement avant de ranger les pots dans un endroit frais et sec.
- La compote de prunes au Thermomix est prête à être dégustée ! Vous pouvez la servir telle quelle, la déguster avec du yaourt, la tartiner sur des tartines, ou l’utiliser comme garniture dans vos desserts. Bon appétit !
