Brownie sans beurre au thermomix

Brownie sans beurre au thermomix. Découvrez la recette de Brownie sans beurre au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 8 Portions :

5 g d’huile neutre,

50 g de farine de blé, et un peu pour le moule,

150 g de pommes, coupées en quartiers,

200 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux,

3 œufs,

50 g de noix de pécan ou de noix et de noisettes,

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6), huiler légèrement et fariner un moule à manqué (Ø 24 cm), puis réserver.

Mettre les pommes et le chocolat dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

Cuire 10 min/90°C/vitesse 2, puis mixer 10 sec/vitesse 5.

Ajouter la farine et les œufs dans le bol, puis mélanger 30 sec/vitesse 4. Verser la préparation dans le moule préparé, décorer de noix de pécan ou de cerneaux de noix et de noisettes, puis enfourner et cuire 15-20 minutes à 180 °C.

Laisser refroidir avant de déguster.

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

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