Brownie aux amandes sans beurre. Une magnifique recette de brownie au chocolat, à préparer pour le dessert ou le goûter.
Ingrédients pour 4 portions :
- 100 g de chocolat,
- 100 g de sucre,
- 60 g de farine,
- 30 ml de lait écrémé,
- 2 oeufs,
- 1 poignée d’amandes effilées,
Préparation de Brownie aux amandes sans beurre :
- Préchauffer le four 180°C.
- Versez le lait dans un grand bol allant au micro-ondes. Cassez le chocolat en morceaux et mettez-les dans le bol. Passez le tout au micro-ondes quelques secondes et lissez à la cuillère une fois le chocolat fondu.
- Ajouter les oeufs tout en fouettant puis ajoutez le sucre.
- Ajouter progressivement la farine tout en mélangeant à l’aide d’un fouet afin d’éviter les grumeaux.
- Ajouter les 3/4 des amandes effilées et mélanger.
- Versez la pâte dans un plat recouvert d’une feuille de cuisson et parsemez les amandes restantes.
- Cuire au four pendant 15 minutes.
