Barres de Citron au Sucre Glace au Thermomix : Un Délice Express
Découvrez une recette simplissime pour réaliser de délicieuses barres de citron saupoudrées de sucre glace, préparées facilement et rapidement.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de farine,
- 100 g de beurre,
- 60 g de sucre glace,
- Le zeste de 2 citrons,
- Le jus de 2 citrons,
- 4 œufs,
- 200 g de sucre en poudre,
- 1 cuillère à soupe de Maïzena,
Préparation de la recette des Barres de Citron au Sucre Glace au Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°C et chemiser un moule rectangulaire de papier sulfurisé.
- Dans le bol du Thermomix, mélanger la farine, le beurre, 30 g de sucre glace et le zeste d’un citron. Mélanger 20 sec à vitesse 4.
- Étaler uniformément ce mélange au fond du moule et cuire au four pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, préparer la garniture. Dans le bol propre du Thermomix, mettre le jus des citrons, le sucre en poudre, les œufs et la Maïzena. Mixer 15 sec à vitesse 4.
- Verser cette préparation sur la base précuite et remettre au four pendant 20 minutes supplémentaires.
- Laisser refroidir, saupoudrer des 30 g de sucre glace restants, découper en barres et servir.
