Farine de lentilles rouges au Thermomix. Découvrez la recette de Farine de lentilles rouges au Thermomix simple et facile à réaliser.
Avec cette recette de farine de lentilles rouges, vous pouvez préparer votre farine maison en quelques minutes.
Ingrédients pour 150 g :
- 150 g de lentilles rouges, corail ou turques,
Préparation de la Farine de lentilles rouges :
- Nous mettons les lentilles dans le verre, puis on programme pendant 1 minute, vitesse 9, avec le gobelet doseur.
- Une fois le temps écoulé, nous attendons quelques secondes avant de retirer le couvercle.
- Laisser reposer quelques minutes dans le verre.
- Après le temps, nous pouvons conserver la farine dans un récipient hermétique pendant plusieurs semaines.
Notes :
Cette farine de lentilles rouges est sans gluten, elle vous aidera donc à préparer vos recettes adaptées aux coeliaques et intolérants au gluten et donnera une touche plus nutritive à vos plats.
Cette farine peut être une bonne ressource ou une alternative pour les plus petits de la maison ne veulent pas manger de lentilles. De cette façon, vous pouvez l’inclure dans leur alimentation et profiter de tous ses nutriments sans qu’ils s’en aperçoivent.
Vous pouvez l’utiliser dans d’innombrables recettes surtout dans ceux qui sont salés. Il est utilisé pour faire de la béchamel, des crumbles salés et même de la pâte.
