Cubes de Basilic au thermomix

Cubes de Basilic au thermomix. Découvrez la recette très pratique de Cubes de Basilic au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients :

220 g de feuilles de basilic,

150 g d’huile d’olive,

Préparation :

Commencez par laver les feuilles de basilic puis essorez-les afin d’éliminer un maximum d’eau.

Mettez dans le bol de votre thermomix 100 g de basilic et réglez à vitesse 7 durant 8 secondes.

Ajoutez le basilic restant et mélangez avec une spatule puis réglez à vitesse 7 durant 6 secondes.

Raclez les parois à l’aide d’une spatule puis réglez de nouveau à vitesse 7 durant 6 secondes.

Ajoutez l’huile d’olive et programmez à vitesse 5 durant 15 secondes.

Répartissez le contenu du bol dans des bacs à glaçons et placez au congélateur.

Une fois le basilic congelés, enlevez-le des bac et placez dans un sac de congélation.

C’est très pratique pour parfumer vos plat de pâtes, soupe, pizza ou autre.

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