Carrés de cornflake au miel au Thermomix : Sucré et Croquant !

Qui n’a jamais rêvé de retrouver ces délicieux carrés de cornflake au miel au Thermomix qui nous rappellent l’enfance ? Cette recette gourmande transforme de simples corn flakes en véritables petites merveilles croustillantes et dorées. Grâce à votre Thermomix, préparer ces carrés de cornflake au miel au Thermomix devient un véritable jeu d’enfant ! Le mariage parfait entre le croquant des céréales et la douceur veloutée du miel crée une texture irrésistible qui ravira petits and grands.

Ces petites bouchées sucrées sont parfaites pour accompagner le thé de l’après-midi, garnir une boîte à goûter ou simplement pour se faire plaisir. L’avantage de cette recette de carrés de cornflake au miel au Thermomix ? Elle ne nécessite que quelques ingrédients basiques et se réalise en un temps record. Fini les préparations compliquées, place à la simplicité gourmande !

Alors, êtes-vous prêt à redécouvrir ces saveurs authentiques qui feront fondre de plaisir toute la famille ?

Carrés de cornflake au miel au Thermomix : Sucré et Croquant !

Recette Carrés de cornflake au miel au Thermomix : Sucré et Croquant !. Preparee facilement avec le Thermomix.

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Type de plat: Plat

Cuisine: Francaise

Servings: 20 portions

Author: Recette Thermomix

Ingrédients

• 90 g cornflakes,
• 145 g flocons d’avoine,
• 85 g noix de coco râpée,
• 165 g sucre semoule,
• 150 g beurre,
• 60 g (3 c. à soupe) de miel,
• 100 g chocolat blanc fondu, pour décorer (facultatif),

Instructions

• Préchauffer le four à 160°C (chaleur tournante), puis graisser et tapisser un moule de 18 cm x 28 cm de papier sulfurisé et réserver.
• Mettez le beurre coupé en morceaux et le miel dans le bol du Thermomix, puis programmez pendant 3 minutes, 50°C, vitesse 2.
• Ajoutez les Cornflakes, les flocons d’avoine, la noix de coco râpée et le sucre semoule dans le bol, puis programmez pendant 10 secondes, en sens inverse, vitesse 2 (en utilisant la spatule pour aider à mélanger).
• Racler les parois et programmer à nouveau pendant 10 secondes, en sens inverse, vitesse 2  (ou jusqu’à ce que le tout soit combiné).
• Presser dans le moule préparé et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
• Laisser refroidir dans le moule. Arroser de chocolat blanc fondu (facultatif).
• Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de couper en morceaux.

Ingrédients pour 20 portions :

• 90 g de cornflakes,
• 145 g  de flocons d’avoine,
• 85 g de noix de coco râpée,
• 165 g de sucre semoule,
• 150 g de beurre,
• 60 g (3 c. à soupe) de miel,
• 100 g de chocolat blanc fondu, pour décorer (facultatif),

Préparation de Carrés de cornflake au miel :

• Préchauffer le four à 160°C (chaleur tournante), puis graisser et tapisser un moule de 18 cm x 28 cm de papier sulfurisé et réserver.
• Mettez le beurre coupé en morceaux et le miel dans le bol du Thermomix, puis programmez pendant 3 minutes, 50°C, vitesse 2.
• Ajoutez les Cornflakes, les flocons d’avoine, la noix de coco râpée et le sucre semoule dans le bol, puis programmez pendant 10 secondes, en sens inverse, vitesse 2 (en utilisant la spatule pour aider à mélanger).
• Racler les parois et programmer à nouveau pendant 10 secondes, en sens inverse, vitesse 2  (ou jusqu’à ce que le tout soit combiné).
• Presser dans le moule préparé et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
• Laisser refroidir dans le moule. Arroser de chocolat blanc fondu (facultatif).
• Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de couper en morceaux.

Conseils et Astuces

Réussir la Préparation au Thermomix

Pour obtenir un résultat optimal, veillez à respecter les temps et les vitesses indiqués. Le Thermomix permet un contrôle précis de la température, profitez-en pour ajuster selon vos goûts.

Choix des Ingrédients

Privilégiez des ingrédients frais et de saison pour sublimer cette recette. Les produits de qualité font toute la différence dans le résultat final.

Variantes et Alternatives

Adaptation selon les Régimes

Cette recette peut être adaptée pour les régimes sans gluten en remplaçant la farine classique par de la farine de riz ou de sarrasin. Pour une version végétarienne, substituez les protéines animales par du tofu ou des légumineuses.

Personnalisation des Saveurs

N’hésitez pas à ajouter vos épices préférées ou à varier les herbes aromatiques. Le Thermomix vous permet d’expérimenter facilement en ajustant les quantités à votre convenance.

Conservation et Réchauffage

Cette préparation se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour réchauffer, utilisez votre Thermomix à 70°C pendant 5 minutes en vitesse 2, ou passez au micro-ondes 2 minutes à puissance moyenne. La congélation est possible pour une durée de 1 à 2 mois.

Questions Fréquentes

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, cette recette se prête très bien à la préparation à l’avance. Vous pouvez la réaliser la veille et la conserver au réfrigérateur. Les saveurs se développent même mieux après quelques heures de repos.

Quel modèle de Thermomix utiliser ?

Cette recette fonctionne avec tous les modèles de Thermomix (TM5, TM6, TM31). Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon le modèle, ajustez si nécessaire.

Techniques Thermomix Utilisées

Mélanger et Pétrir

Le Thermomix excelle dans le pétrissage des pâtes et le mélange homogène des ingrédients. Utilisez la fonction Épi pour les pâtes levées et la vitesse progressive pour les mélanges délicats.

Cuisson Précise

Grâce au contrôle de température au degré près, votre Thermomix garantit une cuisson parfaite. Pour les sauces, maintenez 90°C en vitesse 2 pour éviter que le mélange n’accroche.

Pour plus d’inspiration, visitez Thermomix officiel.

Cette recette de Carrés de cornflake au miel au Thermomix est un classique incontournable.

Le Carrés de cornflake au miel au Thermomix se décline en de nombreuses variantes toutes aussi délicieuses.

Explorez toutes nos Thermomix Desserts.

Notre Avis

Ces Carrés de cornflake au miel au Thermomix constituent une excellente introduction aux confiseries maison pour les débutants. La simplicité de la recette cache un résultat étonnamment gourmand, où le contraste entre le croquant des céréales et la douceur dorée du miel créé une harmonie parfaite en bouche. L’utilisation du Thermomix facilite grandement la fonte du chocolat et garantit une température idéale pour l’enrobage.

Nous apprécions particulièrement la polyvalence de cette recette qui se prête à de nombreuses variations selon les goûts. Le temps de préparation réduit et la conservation longue durée en font un atout précieux pour les familles. Seul petit bémol : la découpe nécessite un couteau bien aiguisé pour éviter l’effritement, mais c’est un détail mineur face au plaisir de déguster ces délicieux Carrés de cornflake au miel au Thermomix.