Limonade de céleri pomme et menthe au Thermomix

Limonade de céleri pomme et menthe au Thermomix. Découvrez la recette de Limonade de céleri pomme et menthe au Thermomix simple à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

200 g de céleri,

2 citrons très bien pelés,

4 lanières de zeste de citron (seulement la partie jaune),

1 pomme pelée et évidée,

8 feuilles de stevia,

2 brins de menthe,

800 g d’eau froide (300 g + 500 g),

Préparation :

Coupez le céleri en 4 ou 5 morceaux de chaque tige, puis mettez-les dans le bol du Thermomix avec les citrons pelés et coupés en quartiers.

Incorporez également les bandes de peau jaune, la pomme hachée, les feuilles de stevia et aussi les feuilles de menthe (uniquement les feuilles, pas les tiges).

Ensuite, versez que 300 g d’eau et réglez pendant 30 secondes, vitesse 5.

Par la suite, programmez 2 minutes, vitesse 10.

Après le temps, ajoutez le reste de l’eau et mélangez pendant 30 secondes, vitesse 3.

Filtrez avec une passoire à mailles fines et vous aurez la limonade prête.

Vous pouvez la servir sur le moment ou la laisser reposer un moment au réfrigérateur pour qu’elle soit plus fraiche.

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