Latte de Citrouille au Miel au Thermomix : Un Délice Automnal
Découvrez un latte à la citrouille divinement crémeux, agrémenté d’une généreuse touche de miel et de sa crème fouettée. Préparez cette boisson réconfortante à l’aide de votre Thermomix pour une expérience automnale inoubliable.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 ml de lait entier,
- 200 g de purée de citrouille,
- 50 g de miel,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre,
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre,
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade râpée,
- 200 ml de crème liquide entière,
- 2 cuillères à soupe de sucre glace,
Préparation de la recette de Latte de Citrouille au Miel au Thermomix :
- Versez le lait, la purée de citrouille, le miel, l’extrait de vanille, la cannelle, le gingembre et la noix de muscade dans le bol du Thermomix. Chauffez pendant 8 minutes à 80°C, vitesse 3.
- Pendant ce temps, fouettez la crème liquide et le sucre glace dans un récipient jusqu’à l’obtention d’une crème fouettée ferme.
- Une fois le mélange chauffé, mixez pendant 30 secondes à vitesse 10 pour obtenir un latte onctueux.
- Versez le latte dans des tasses et garnissez chaque tasse de crème fouettée. Saupoudrez de cannelle ou de noix de muscade pour décorer.
