Crème liqueur de fraise au thermomix. Découvrez la recette de Crème liqueur de fraise au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients :
250 g de fraises,
110 g de sucre,
65 g de vodka,
150 g de lait entier,
150 g de crème fraîche,
Préparation :
Commencez par laver et couper en morceaux les fraises.
Mettez dans le bol de votre thermomix le sucre puis programmez à vitesse 8 durant 10 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule puis ajoutez :es fraises en morceaux.
Réglez à vitesse 8 durant 10 secondes.
Ajoutez le lait et la crème fraîche puis réglez à vitesse 3 pendant 10 minutes à 90°.
Une fois les 3 minutes de cuisson terminé, laissez refroidir complétement.
Dès que votre préparation est froide, ajoutez les 65 g de vodka et programmez à vitesse 4 pendant 20 secondes.
Versez votre préparation dans une bouteille et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes minimum.
Servez dans des verres et régalez-vous.
