Terrine de saumon sans thermomix. Découvrez la recette de Terrine de saumon sans thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
300 g de pavés de saumon frais sans peau,
2 oeufs,
20 cl de crème liquide,
1 citron vert,
10 tiges de ciboulette ciselés,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par couper les pavés de saumon en cubes puis mettez-les dans un robot culinaire.
Ajoutez les oeufs et la crème puis mixez finement le tout.
Salez et poivrez puis ajoutez le zeste de citron râpé et la ciboulette ciselé.
Mixez de nouveau jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène et lisse.
Graissez légèrement une terrine et versez votre préparation.
Ensuite, fermez la terrine et faites cuire au bain-marie durant 40 minutes à 160°C.
Une fois la cuisson terminé; laissez refroidir puis placez votre terrine au réfrigérateur durant 3 heures minimum.
Servez et régalez-vous.
