Rillettes de chorizo au Thermomix. Découvrez la recette de Rillettes de chorizo au Thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 8 personnes :
120 g de chorizo,
240 g de fromage frais,
1 échalote,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par épluchez le Chorizo et l’échalote puis coupez le chorizo en morceaux et l’échalote en deux.
Mettez-le dans le bol de votre thermomix puis réglez à vitesse 9 durant 20 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule. Ajoutez l’échalote puis réglez à vitesse 5 durant 10 secondes.
Ajoutez le fromage frais, salez et poivrez puis réglez à vitesse 10 durant 45 secondes.
Versez la préparation dans une terrine puis enveloppez avec du film alimentaire.
Placez au réfrigérateur 2 heures minimum avant de déguster.
Servez avec des toasts et régalez-vous.
