Houmous de pois chiches à la mandarine et gingembre au thermomix

Houmous de pois chiches à la mandarine et gingembre au thermomix. Découvrez la recette de Houmous de pois chiches à la mandarine et gingembre.

Ingrédients :

400 g de pois chiches en pot (1 grand pot),

1 mandarine,

50 g d’huile d’olive,

1 cuillère à soupe de jus d’orange,

1 cuillère à soupe de jus de citron,

1/2 cuillère à café de sel,

1/2 gousse d’ail,

1 tranche épaisse de gingembre sans peau,

Pour décorer :

Un peu d’huile,

Paprika doux,

Préparation :

Épluchez la mandarine et mettez-la dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le reste des ingrédients du houmous et programmez 10 secondes à la vitesse 5.

Ensuite, programmez pendant 1 minute à la vitesse 7.

Servez et décorez avec un bon filet d’huile d’olive extra vierge et de paprika doux.

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