Guacamole aux pêches au Thermomix. Découvrez la recette de Guacamole aux pêches au Thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 10 personnes :
5 brins de coriandre fraîche (feuilles seulement),
100 g de ciboulette coupée en quartiers,
3 tranches de piment rouge sans graines (facultatif),
1 gousse d’ail,
100 g de tomates coupées en quartiers,
100 g de pêches au sirop coupées en deux,
450 g d’avocat mûr sans noyau ni peau,
2 cuillères à soupe de jus de citron vert,
1 cuillère à café de sel,
Préparation :
Mettez la coriandre dans le bol du thermomix, puis réglez pendant 3 secondes à vitesse 7.
Ajoutez l’oignon, les piments, l’ail, la tomate et la pêche, puis programmez pendant 5 secondes à vitesse 5. Retirez et réservez dans un bol de côté.
Mettez les avocats, le jus de citron et le sel dans le verre, puis réglez pendant 5 secondes à vitesse 4.
Ajoutez le mélange réservé et réglez pendant 5 secondes à vitesse 3.
Servez comme vous voulez et accompagnez de nachos ou de chips de maïs.
Régalez-vous.
