Crème aux poivrons au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser La Crème aux poivrons au Thermomix Alors Soyez créatif et à vos préparations !!
Ingrédients :
- 500 g de poivron rouge,
- 70 g de crème fraîche,
- 50 g de beurre,
- 20 g d’huile d’olive,
- 1 oignon rouge,
- 1 gobelet doseur de bouillon de volaille,
- sel, poivre,
Préparation :
Pelez l’oignon puis ajoutez le dans le bol du Thermomix et hachez-le 5 sec, à vitesse 5. Raclez les parois du bol avec la spatule.
Ajoutez l’huile d’olive et faites revenir 3 min, 90°C, à vitesse 1.
Lavez les poivrons et équeutez les ensuite coupez-les en petits morceaux.
dans le bol du Thermomix ajoutez les poivrons avec le beurre puis faites cuire 7 min, 90°C, à vitesse 1.
Ajoutez la crème et le bouillon, salez et poivrez à votre convenance puis faites cuire 15 min, 90°C, à vitesse 1.
Émulsionnez le tout 20 sec, à vitesse 7.
Utilisez immédiatement ou mettez en bocal. Se Conserve au réfrigérateur.
