Crème aux poivrons au Thermomix

Crème aux poivrons au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser La Crème aux poivrons au Thermomix Alors Soyez créatif et à vos préparations !!

Ingrédients :

  • 500 g de poivron rouge,
  • 70 g de crème fraîche,
  • 50 g de beurre,
  • 20 g d’huile d’olive,
  • 1 oignon rouge,
  • 1 gobelet doseur de bouillon de volaille,
  • sel, poivre,

Préparation :

Pelez l’oignon puis ajoutez le dans le bol du Thermomix et hachez-le 5 sec, à vitesse 5. Raclez les parois du bol avec la spatule. 

Ajoutez l’huile d’olive et faites revenir 3 min, 90°C, à vitesse 1.

Lavez les poivrons et équeutez les ensuite coupez-les en petits morceaux. 

dans le bol du Thermomix ajoutez les poivrons avec le beurre puis faites cuire 7 min, 90°C, à vitesse 1.

Ajoutez la crème et le bouillon, salez et poivrez à votre convenance puis faites cuire 15 min, 90°C, à vitesse 1.

Émulsionnez le tout 20 sec, à vitesse 7. 

Utilisez immédiatement ou mettez en bocal. Se Conserve au réfrigérateur.

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