Crème brûlée de foie gras au Thermomix

Crème brûlée de foie gras au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser La Crème brûlée de foie gras au Thermomix Alors Soyez créatif et à vos préparations !!

Ingrédients :

  • 200 g de foie gras cuit à température ambiante,
  • 250 g de crème fleurette,
  • 150 g de lait ,
  • 4 jaunes d’oeufs,
  • Sucre cassonade,
  • sel, poivre,

Préparation :

Dans le bol de votre thermomix ajoutez des morceaux de foie gras .

Ajoutez la crème, le lait et les oeufs et mixez 1 minute à vitesse 8. 

Assaisonnez et versez dans des ramequins sur 1 cm de hauteur. 

Préchauffez votre four à 95°C (th.3). 

Enfournez pour 30 min. Laissez refroidir ai frigo pendant 25 min. 

Avant de servir saupoudrez de sucre cassonade et caramélisez 5 min au four avec la fonction Grill. 

0/5 (0 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here