Bâtonnets de mozzarella frits. Une recette délicieuse et gourmande, parfaite pour se régaler. Les enfants vont adorer.
Ingrédients pour 4 portions :
- 125 g de farine,
- 125 g de chapelure,
- 1 oeuf,
- 250 g de mozzarella,
- 30 ml d’huile d’olive,
- Sel et poivre,
Préparation de Bâtonnets de mozzarella frits :
- Mettez la farine dans un bol et la chapelure dans un autre.
- Battre l’œuf avec un peu de sel et de poivre dans un troisième bol.
- Couper la mozzarella en bâtonnets d’environ 1 cm x 7 cm. Placez les bâtonnets au congélateur pendant 30 minutes.
- Par la suite, tremper les bâtonnets dans la farine, l’œuf battu, puis dans la chapelure.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Faire revenir les bâtonnets de mozzarella quelques minutes en les retournant régulièrement pour bien les faire dorer.
- Servir chaud avec une sauce de votre choix.
