Spaghettis carbonara au saumon fumé léger

Spaghettis carbonara au saumon fumé léger. Découvrez la recette légère de spaghettis carbonara au saumon fumé simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

200 à 220 g de spaghettis,

4 tranches de saumon,

20 cl de crème liquide à 4% de mg,

50 g de parmesan,

2 jaunes d’œufs,

Préparation :

Commencez par faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salé, ensuite égouttez-les.

Coupez le saumon en morceaux.

Battez les jaunes d’oeufs dans un bol.

Chauffez la crème liquide dans une casserole.

Ajoutez-y les jaunes d’oeufs, 25 g de parmesan et mélangez. Ensuite ajoutez le saumon, salez et poivrez puis mélangez à nouveau.

Laissez cuire durant quelques minutes, ensuite ajoutez les spaghettis et mélangez une dernière fois.

Servez chaud dans des assiettes et saupoudrez avec le reste du parmesan.

Régalez-vous.

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