Scones Légers. Découvrez la délicieuse recette légère de Scones simple et facile à réaliser chez vous pour accompagner votre tasse de thé.
Ingrédients pour 8 scones :
130 g de farine,
1 cuillère à soupe de beurre mou allégé,
1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%,
80 ml de lait écrémé,
1 cuillère à café d’édulcorant,
1 sachet de levure chimique,
Préparation :
Commencez par mettre dans un saladier le beurre mou, l’édulcorant, la farine, la levure et le fromage blanc puis mélangez bien le tout.
Versez par la suite le lait et pétrissez afin d’obtenir une pâte homogène.
Farinez votre plan de travail puis étalez dessus la pâte sur une épaisseur de 2 cm environ.
Ensuite découper 8 cercles.
Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé puis préchauffez le four à 220°C.
Placez vos cercles sur la plaque de cuisson.
Enfournez durant 12 à 15 minutes à 220°C.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Servez et régalez-vous.
