Mousse au Nutella au Thermomix. Découvrez la recette de Mousse au Nutella au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 8 personnes :
210 g de nutella,
4 jaunes d’œufs,
6 blanc d’œufs,
50 g de beurre,
50 g de crème fraîche,
2 cuillère à soupe de sucre,
Préparation :
Commencez par insérer le fouet dans le bol de votre thermomix et mettez les blancs d’oeufs puis réglez à vitesse 4 durant 5 minutes.
Réservez les blancs d’oeufs monté en neige dans un saladier de coté.
Lavez le bol du thermomix puis mettez-y les jaunes d’oeufs et le sucre puis tout en gardant le fouet réglez à vitesse 4 durant 90 secondes.
Ajoutez le Nutella et le beurre puis programmez à vitesse 2 pendant 90 secondes à 50°C.
Ensuite, ajoutez la crème fraîche ainsi que les blancs d’oeufs réservé de coté et programmez à vitesse 2 pendant 30 secondes à 50°C.
Versez votre préparation dans des ramequins et placez-les au réfrigérateur durant 3 heures.
Servez et régalez vous.
