Mousse au Nutella au Thermomix

Mousse au Nutella au Thermomix. Découvrez la recette de Mousse au Nutella au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 8 personnes :

210 g de nutella,

4 jaunes d’œufs,

6 blanc d’œufs,

50 g de beurre,

50 g de crème fraîche,

2 cuillère à soupe de sucre,

Préparation :

Commencez par insérer le fouet dans le bol de votre thermomix et mettez les blancs d’oeufs puis réglez à vitesse 4 durant 5 minutes.

Réservez les blancs d’oeufs monté en neige dans un saladier de coté.

Lavez le bol du thermomix puis mettez-y les jaunes d’oeufs et le sucre puis tout en gardant le fouet réglez à vitesse 4 durant 90 secondes.

Ajoutez le Nutella et le beurre puis programmez à vitesse 2 pendant 90 secondes à 50°C.

Ensuite, ajoutez la crème fraîche ainsi que les blancs d’oeufs réservé de coté et programmez à vitesse 2 pendant 30 secondes à 50°C.

Versez votre préparation dans des ramequins et placez-les au réfrigérateur durant 3 heures.

Servez et régalez vous.

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