Gâteau léger aux noisettes

Gâteau léger aux noisettes. Découvrez la recette légère de Gâteau aux noisettes simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 4 personnes :

180 g de sucre,

2 sachets de sucre vanillé,

100 g de noisettes torréfiées,

60 g de farine,

6 oeufs,

Préparation :

Commencez par fouetter 5 jaunes d’oeufs avec un 1 oeuf entier, 90 g de sucre et le sucre vanillé.

Ajoutez petit à petit la farine tout en mélangeant et faites de même pour la poudre de noisettes.

Mettez dans un autre saladier les 5 blancs d’oeufs et battez-les, puis ajoutez les 90 g de sucre restants en 2 deux ou 3 fois tout en mélangeant.

Faites en sorte à ce que les blancs d’œufs ne soient pas trop ferme.

Mélangez les deux préparation délicatement.

Préchauffez le four à 170°C.

Beurrez et farinez un moule à manqué, puis versez-y votre préparation final.

Enfournez durant 30 minutes à 170°C.

Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler sur la grille du four.

Servez et régalez-vous.

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