Gâteau léger aux noisettes. Découvrez la recette légère de Gâteau aux noisettes simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
180 g de sucre,
2 sachets de sucre vanillé,
100 g de noisettes torréfiées,
60 g de farine,
6 oeufs,
Préparation :
Commencez par fouetter 5 jaunes d’oeufs avec un 1 oeuf entier, 90 g de sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez petit à petit la farine tout en mélangeant et faites de même pour la poudre de noisettes.
Mettez dans un autre saladier les 5 blancs d’oeufs et battez-les, puis ajoutez les 90 g de sucre restants en 2 deux ou 3 fois tout en mélangeant.
Faites en sorte à ce que les blancs d’œufs ne soient pas trop ferme.
Mélangez les deux préparation délicatement.
Préchauffez le four à 170°C.
Beurrez et farinez un moule à manqué, puis versez-y votre préparation final.
Enfournez durant 30 minutes à 170°C.
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler sur la grille du four.
Servez et régalez-vous.
