Galettes de Carottes et Chou-fleur WW

Galettes de Carottes et Chou-fleur Weight watchers. Découvrez La recette Facile à Réaliser des Galettes de Carottes et Chou-fleur Weight watchers. Alors Soyez créatif et à vos préparations !! La calcul des points correspond à 3 sp Vert – 3 sp Bleu – 3 sp  Violet

Ingrédients :

  • 1 chou-fleur,
  • 2 carottes râpées,
  • 1 oignon haché,
  • 2 gousses d’ail,
  • 50 g de chapelure,
  • 1 œuf,
  • 50 g de gruyère allégé râpé,
  • 50 g de parmesan râpé,
  • 1 càs de persil frais haché finement,
  • 2 càc d’huile d’olive,
  • sel et poivre,
  • Préparation :

Faites cuire le chou fleur à la vapeur pendant 20 min.

Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail hachés.

Ajoutez les carottes râpées puis laissez cuire environ 5 min.

Ensuite écrasez le chou-fleur à l’aide d’une fourchette puis ajoutez les légumes, le persil, les fromages, la chapelure, l’œuf, salez et poivrez.

Mélangez bien le tout puis façonnez des petites galettes d’environ 2 cm d’épaisseur.

Préchauffez le four à 180°C

Posez les galettes sur une plaque du four couverte de papier sulfurisé puis enfournez pendant 10 à 12 minutes .

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