Galettes de Carottes et Chou-fleur Weight watchers. Découvrez La recette Facile à Réaliser des Galettes de Carottes et Chou-fleur Weight watchers. Alors Soyez créatif et à vos préparations !! La calcul des points correspond à 3 sp Vert – 3 sp Bleu – 3 sp Violet
Ingrédients :
- 1 chou-fleur,
- 2 carottes râpées,
- 1 oignon haché,
- 2 gousses d’ail,
- 50 g de chapelure,
- 1 œuf,
- 50 g de gruyère allégé râpé,
- 50 g de parmesan râpé,
- 1 càs de persil frais haché finement,
- 2 càc d’huile d’olive,
- sel et poivre,
- Préparation :
Faites cuire le chou fleur à la vapeur pendant 20 min.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail hachés.
Ajoutez les carottes râpées puis laissez cuire environ 5 min.
Ensuite écrasez le chou-fleur à l’aide d’une fourchette puis ajoutez les légumes, le persil, les fromages, la chapelure, l’œuf, salez et poivrez.
Mélangez bien le tout puis façonnez des petites galettes d’environ 2 cm d’épaisseur.
Préchauffez le four à 180°C
Posez les galettes sur une plaque du four couverte de papier sulfurisé puis enfournez pendant 10 à 12 minutes .
