Bricks légères au miel et aux amandes

Bricks légères au miel et aux amandes. Découvrez la recette légère de Bricks au miel et aux amandes simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 6 personnes :

10 feuilles de brick,

160 g de poudre d’amandes,

100 g de miel,

30 g de beurre mou,

1 blanc d’oeuf,

1 cuillère à café de cannelle,

2 cuillères à soupe de fleur d’oranger,

Huile végétale pour la cuisson,

Graines de sésame,

Préparation :

Commencez par préparer la pâte d’amandes en mélangeant la poudre d’amandes avec la cannelle dans un mixeur ou à la main.

Ensuite, ajoutez la fleur d’oranger ainsi que le beurre et mélanger à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.

Découpez les feuilles de brick en 2 puis en 4 afin d’obtenir des formes triangulaires.

Déposez une cuillère de pâte sur la feuille puis roulez-la et fermez les côtés.

Soudez les côtés ainsi que la pointe de la feuille de brick avec du blanc d’oeufs.

Versez l’huile dans une poêle, une fois bien chaud roulez-y les cigares durant quelques minutes afin de bien les faire dorer.

Une fois la cuisson des cigares terminé, déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer le surplus d’huile.

Pour finir, Chauffez le miel dans une casserole ou une poêle puis roulez-y les cigares afin de les enrober de miel.

Saupoudrez de graines de sésame.

Servez et régalez-vous.

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