Blanc de poulet au lait léger. Découvrez la savoureuse recette légère de blanc de poulet au lait simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
550 à 600 g de blancs de poulet,
250 ml de lait écrémé,
1 cuillère à soupe de beurre allégé,
2 cuillère à soupe de farine,
1 cuillère à soupe de poivre rose,
1 pincée de curcuma,
Du romarin,
Sel,
Préparation :
Commencez par couper le blanc de poulet en dés.
Mettez dans un saladier le poulet ainsi que la farine et le sel puis mélangez bien.
Faites fondre le beurre dans une sauteuse.
Ajoutez le poulet dans une poêle et faites-le revenir pendant quelques minutes.
Pour finir, ajoutez le romarin, le curcuma, le lait, salez et poivrez.
Remuez bien le tout et laissez cuire jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
Servez chaud et régalez-vous.
