Fondue de poireaux crémeuse au thermomix

Fondue de poireaux crémeuse au thermomix. Découvrez la recette de Fondue de poireaux crémeuse au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients :

4 à 5 blancs de poireaux,

125 g d’eau,

2 cuillère à soupe de beurre,

2 échalote,

3 cuillères à soupe de crème fraîche,

1/2 cube de bouillon de volaille,

Sel, poivre,

Préparation :

Commencez par éplucher l’échalote et couper en rondelles les blancs de poireaux.

Mettez dans le bol de votre thermomix l’échalote puis réglez à vitesse 8 pendant 5 secondes.

Ajoutez dans le bol le beurre et programmez à vitesse 2 durant 3 minutes à 100°.

Ensuite ajoutez les blancs de poireaux en rondelles, l’eau, le cube de bouillon.

Programmez à vitesse 2 en sens inverse pendant 13 minutes en mode varoma.

Pour finir, ajoutez la crème fraiche, salez et poivrez puis programmez à vitesse 2 en sens inverse pendant 20 secondes.

Servez chaud et régalez-vous.

0/5 (0 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here